大和屋酒舗 大山の美味しいブログ！

商品勉強会

皆様、おはようございます。

明日（１０月１日）行われる和醸和楽主催の日本酒イベントの為、午後から東京へ行ってまいります。現在、和醸和楽のイベントは東京主体で行っておりますがそのうち、広島でも開催できるよう西日本チームでも頑張っていきたいと思っております。

さて、大和屋では毎月１日に、大和屋新聞という情報誌を発行しておりますがその配布前に皆で情報誌掲載商品の試飲・勉強会を行っています。

今回はコストパフォーマンスに優れる安旨酒・ひやおろし売れ筋アイテム・モテル男の和の果実酒などの商品群についての味わいや、コーディネイトについての勉強をしました

１０月も皆様に楽しく、美味しく飲んでいただけるお酒の情報発信に一生懸命努めたいと思います。

竹鶴 飲み切り会

先日、竹原の竹鶴酒造さんの飲み切り会に参加してきました。

市販されているお酒をはじめ、タンクにて熟成させているもの・未発売等のものを含め約５０のお酒ををきき酒致しました。

市販酒の中では当店の竹鶴の中でも一番の売れ筋である純米清酒　1800ml（税込）２，１００円はやはりコストパフォーマンス抜群でした。竹鶴入門にも最適なこのお酒、売れる理由がわかるお酒です。また大吟醸　純米生原酒も個人的に気に入りました。生熟成の香りを厚みのある酒質が凌駕し非常にバランスよく仕上がっているように思いました。これは飲んで旨いタイプのお酒です。１０月に入荷しますので是非、お試しください。

１０月には19BYの生もと系の商品や、２０BYの宿根・大和雄町等も入荷してきますので皆様、お楽しみに！

写真は当店の横山君と石川杜氏です。横山君は今、大和屋の中で急速に力をつけている新人です。皆様よろしくお願い致します。

私、大山のブログをスタートします！

皆様、こんにちは！大和屋酒舗の大山です！

今まで、リクエストを頂きながらスタート出来ていなかった私、大山のブログを本日立ち上げる事と致しました！私の私生活がバレない程度に更新していきたいと思います。

私なりの目線で描く、酒と食の楽しみ方！皆様にとって美味しいブログになればと存じます！

これから宜しくお願い致します

さて、来る10月1日は日本酒の日！

広島ではアリスガーデンにて、恒例の広島県酒造組合連合会主催の広島の酒祭りが開催されます。

私は東京にて和醸和楽の『日本酒の日』イベント参加の為、参加できませんが広島にいらっしゃる皆様は是非、参加してみくださいね！酒肴コーナーでは当店のお客様の『ちょこっと屋』さんと『豚鳥』さんがそれぞれ屋台にて広島の酒を応援いたします。

大和屋は本日もＰＭ１０：００迄営業中です。週末の美味しいお酒は大和屋でお買い求めください！

それでは良いお休みを・・・

広島の酒祭りについて詳しくは
www.hirosake.or.jp/event/index.html

和醸和楽について詳しくは
http://www.wajowaraku.jp/index.htm

※写真は先日飲んだシャトーディケム　１９９１です！
　20年近い熟成を経ても存在するいきいきとした酸に思わずウットリ！
　まだまだ熟成の可能性を感じる甘美なるデザートワインです。